Nos projets

Avant tout, pour nous il s'agit de créer un lieu d’accueil dans lequel des personnes de tous horizons puissent venir se ressourcer en Bourgogne, à Saint-Germain-des-Champs dans le Morvan, à deux heures et demie de Paris, et profiter des sites incontournables proches de notre havre de paix comme Vézelay, Avallon, Quarré-les- Tombes, Semur-en- Auxois, Noyers-sur- Serein, Chablis, Epoisses, l’abbaye de Fontenay, le château de Chastellux, les lacs, la forêt qui jouxte le hameau… et la gastronomie bourguignonne, entre autres…

Nous comptons bâtir notre projet sur différentes activités :

  • Chambre d’hôte, gîte, séminaires, fêtes, mariages… ouverture prévue pour le printemps 2019, dès la fin des travaux.
  • Atelier culinaire, charcuterie maison.
  • Un potager en suivant les principes de la permaculture.

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